ひとくち食べれば
笑顔があふれる
銀座に志かわの食パン
1本（2斤）864円（税込）
当社は株式会社銀座仁志川のフランチャイズ店として、高級食パンの製造・販売を行っています。ここでは、風味豊かな味わいはもとより、手土産としても人気が高い「銀座に志かわ」の食パンをご紹介します。
「銀座に志かわ」のこだわり
仕込み水としてアルカリイオン水を使用
食パンづくりに水は欠かせません。小麦粉100に対して水を60の割合にするほど、その量は大きな比重を占めます。
銀座に志かわでは、一般的な天然水よりもph値が高い「アルカリイオン水」を仕込み水として使用することで、素材のうま味を引き出しています。
銀座に志かわでは、一般的な天然水よりもph値が高い「アルカリイオン水」を仕込み水として使用することで、素材のうま味を引き出しています。
厳選した素材を使用
仕込み水以外の素材にもこだわり、カナダ産の高級小麦粉のほか、厳選したバターや生クリーム、そして隠し味としてはちみつを使用しています。これらを独自に配合することで、素材のうま味を最大限に引き出すとともに、しっとりとした食感と繊細なくちどけを生み出しています。
職人による丁寧な焼き上げ
愛知県安城市にある店舗の工房で、職人が一つひとつ丁寧に食パンを焼き上げています。ご提供しているのはたった1種類の食パンですが、その日の気温や温度に応じて仕込み水の硬度を調整したり、ph値を変えたりすることで、究極の逸品を作り出しています。
召し上がり方
銀座に志かわの食パンにはほんのりした甘みがありますので、何もつけずそのままで召し上がれます。フルーツや生クリームをトッピングすることでスイーツとしても楽しめ、逆に塩気のあるきんぴらごぼう等の和食にもよく合います。
銀座に志かわの公式インスタグラムでは、おうち時間をより楽しめる召し上がり方をご提案していますので、ぜひご覧ください。
WEB予約
WEB予約なら、行列に並ばずに商品をお買い求めできます。
以下から「銀座に志かわ」のホームページを開き、「WEB予約」のページからご予約ください。
店舗情報
所在地
［住所］〒446-0022 愛知県安城市浜富町13番10
［最寄り駅］名古屋鉄道西尾線 南安城駅より徒歩9分
［駐車場］第一駐車場（4台）・第二駐車場
求人情報
当店では現在、食パン製造のパート・アルバイトを募集しています。未経験でも、パンづくりにご興味のある方なら歓迎します。ぜひ、私たちと一緒に働いてみませんか？
詳しくは以下のページをご覧ください。